肉菜処和心Washin

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肉菜処 和心について

「和」に拘り、国産の食材や調味料、調理方法に拘り「和の心」を大事にするお店です。料理は和風、洋風どちらもありますが、その全てに「和」のコンセプトが隠れています。肉は国産素材を使用し、拘りの調味料を使用しております。野菜は富士山の麓より直送仕入れをしております。農薬・化学肥料不使用に拘った逸品揃い。店内の全ての野菜が富士山麓産ではありませんが取り扱いを増やしていきます。
店内の日本酒は、店主が蔵元で仕込みをお手伝いしたものもございます。ワインは全て国産です。輸入ワインにはないおだやかな味わいが魅力です。

コンセプト
「和」に拘り、国産の食材や調味料、調理方法に拘り「和の心」を大事にするお店です。料理は和風、洋風どちらもありますが、その全てに「和」のコンセプトが隠れています。肉は国産素材を使用し、拘りの調味料を使用しております。野菜は富士山の麓より直送仕入れをしております。農薬・化学肥料不使用に拘った逸品揃い。店内の全ての野菜が富士山麓産ではありませんが取り扱いを増やしていきます。
店内の日本酒は、店主が蔵元で仕込みをお手伝いしたものもございます。ワインは全て国産です。輸入ワインにはないおだやかな味わいが魅力です。

コンセプト

おすすめメニュー

リピーター続出の人気の「短角牛の握り寿司」や富士山のふもとの生産者さんより届く野菜本来の味わいを楽しめるオーガニック野菜。
もちろん、農薬・化学肥料不使用です。
フードメニューはこちらから

日本酒は常時25種類程度、ワインは全て国産で12種類程度をご用意してます

ドリンクメニュー

店内は最大24名様までご利用頂けます。各席すだれで仕切り、半個室にもなります。

コースメニュー